Lista kontrolna kuchni motocyklisty ADV: gotowanie przy ognisku w prostym wydaniu

Niezależnie od tego, czy pokonujesz surowe tereny Patagonii, odkrywasz dziką trasę Backcountry Discovery Route w USA, czy zapuszczasz się w głąb Afryki, ta lista to kulinarny kompas dla motocyklistów ADV, którzy nocują pod namiotem.

Przygotowaliśmy listę niezbędnego sprzętu kuchennego, jedzenia, które łatwo spakować, i innych rzeczy, o których nie można zapomnieć. Wszystko z myślą o tych, którzy poznali smak motocyklowego biwakowania na całym świecie.

Oto lista kontrolna kuchni motocyklisty ADV, dzięki której niczego nie zapomnisz w drodze do gotowania przy ognisku przed kolejną epicką wyprawą.

Na dole znajdziesz też link do pliku PDF do wydrukowania, żeby niczego nie zapomnieć.

Sprzęt kuchenny

• Kuchenka turystyczna (przenośna i lekka)
• Kartusze z paliwem
• Podpałka lub wodoodporne zapałki
• Kompaktowe garnki i patelnie
• Składane miski silikonowe lub ze stali nierdzewnej
• Mała deska do krojenia
• Rękawice żaroodporne
• Przybory kuchenne (łopatka, szczypce, trzepaczka)
• Otwieracz do puszek i do butelek
• Turystyczny ekspres do kawy lub perkolator

Podstawowe produkty

• Produkty o długim terminie przydatności (makaron, ryż, komosa ryżowa)
• Konserwy (fasola, warzywa, sosy)
• Suszone owoce i/lub warzywa
• Suszone zioła i przyprawy (sól, pieprz, czosnek granulowany)
• Olej do gotowania (w szczelnym pojemniku)
• Dodatki (ketchup, musztarda, ostry sos)
• Kawa rozpuszczalna lub herbata w torebkach (albo kawa mielona/herbata liściasta)
• Słodziki (cukier, miód, syrop klonowy)
• Bezmleczna śmietanka do kawy (w proszku lub w płynie)
• Przekąski (mieszanka studencka, orzechy, batony musli)

Świeże produkty (według upodobań i dostępności)

• Owoce
• Warzywa
• Mięso (dla wygody wstępnie ugotowane lub pakowane próżniowo)
• Małe ziemniaki
• Ryż

Przechowywanie i przygotowanie jedzenia

• Lodówka turystyczna lub torba termiczna
• Pojemniki na żywność wielokrotnego użytku
• Woreczki strunowe (różne rozmiary)
• Folia aluminiowa lub papier do pieczenia
• Przenośny zestaw przypraw lub małe pojemniki na zioła i przyprawy
• Składany kanister na wodę lub inny pojemnik na wodę

Naczynia i sprzątanie

• Lekkie i wytrzymałe talerze i miski
• Sztućce wielokrotnego użytku (widelce, łyżki, noże)
• Kompaktowe i składane kubki
• Płyn do mycia naczyń (biodegradowalny)
• Szczotka lub gąbka
• Przenośny zlew lub miska do mycia naczyń
• Worki na śmieci, żeby właściwie pozbyć się odpadów

Z tą listą kontrolną kuchni motocyklisty ADV będziesz dobrze przygotowany, żeby gotować pyszne posiłki podczas motocyklowych wypraw pod namiotem.

Oczywiście dostosuj listę do własnych upodobań i potrzeb żywieniowych.

Pobierz listę kontrolną kuchni ADV w PDF