ADV 오토바이 요리 체크리스트: 쉽게 즐기는 모닥불 요리

파타고니아의 험한 지형을 달리든, 미국의 거친 Backcountry Discovery Route를 탐험하든, 아프리카 깊숙이 들어가든, 이 체크리스트는 캠핑하는 ADV 오토바이 라이더를 위한 요리 나침반입니다.

전 세계에서 오토바이 캠핑의 짜릿함을 맛본 라이더에게 꼭 필요한 조리 도구, 챙기기 쉬운 음식, 그리고 잊으면 안 되는 물품을 골라 목록으로 정리했습니다.

다음 멋진 어드벤처 투어에서 모닥불 요리를 즐기러 가는 길에 아무것도 빠뜨리지 않도록 ADV 라이더 요리 체크리스트를 준비했습니다.

아무것도 잊지 않도록, 맨 아래에 인쇄용 PDF 다운로드 링크도 넣었습니다.

조리 도구

• 캠핑 스토브(휴대용, 경량)
• 연료 캔
• 착화제 또는 방수 성냥
• 포개어 넣을 수 있는 냄비와 프라이팬
• 접이식 실리콘 또는 스테인리스 그릇
• 소형 도마
• 내열 장갑
• 조리 도구(뒤집개, 집게, 거품기)
• 캔 따개와 병따개
• 캠핑용 커피 메이커 또는 퍼컬레이터

필수 식재료

• 상하지 않는 기본 식품(파스타, 쌀, 퀴노아)
• 통조림(콩, 채소, 소스)
• 말린 과일 및/또는 채소
• 말린 허브와 향신료(소금, 후추, 마늘 가루)
• 식용유(새지 않는 용기에 담아서)
• 양념(케첩, 머스터드, 핫소스)
• 인스턴트 커피 또는 티백(또는 분쇄 커피/잎차)
• 감미료(설탕, 꿀, 메이플 시럽)
• 비유제품 크리머(분말 또는 액상)
• 간식(트레일 믹스, 견과류, 그래놀라 바)

신선 식재료(취향과 구할 수 있는 것에 따라)

• 과일
• 채소
• 고기(편하게 미리 익히거나 진공 포장한 것)
• 작은 감자
• 쌀

음식 보관과 준비

• 보냉 쿨러 또는 쿨러백
• 재사용 가능한 음식 보관 용기
• 지퍼백(여러 크기)
• 알루미늄 호일 또는 종이 호일
• 휴대용 향신료 키트 또는 허브와 향신료용 작은 용기
• 접이식 물통 또는 물 보관 장비

식기와 설거지

• 가볍고 튼튼한 접시와 그릇
• 재사용 가능한 식기(포크, 숟가락, 나이프)
• 작고 접을 수 있는 컵 또는 머그
• 주방 세제(생분해성)
• 설거지 솔 또는 스펀지
• 설거지용 휴대용 싱크대 또는 대야
• 올바른 쓰레기 처리를 위한 쓰레기봉투

이 어드벤처 바이크 요리 체크리스트만 있으면 오토바이 캠핑 여행 중에도 맛있는 식사를 준비할 수 있습니다.

물론 개인 취향과 식단에 맞게 체크리스트를 조정하세요.

ADV 요리 체크리스트 PDF 다운로드