Checklista för matlagning på ADV-motorcykel: enkel mat vid lägerelden

Oavsett om du tar dig fram i Patagoniens karga terräng, utforskar en vild Backcountry Discovery Route i USA eller ger dig djupt in i hjärtat av Afrika, är den här checklistan din kulinariska kompass som campande ADV-motorcyklist.

Vi har satt ihop en lista med viktig köksutrustning, mat som är lätt att packa och annat som du inte får glömma. Den är gjord för alla som har fått smak för spänningen i att campa med motorcykel runt om i världen.

Här är ADV-motorcyklistens checklista för matlagning, så att du inte glömmer något på vägen till lägereldsmaten inför din nästa episka äventyrsresa.

Längst ner finns också en länk där du kan ladda ner en utskrivbar PDF, så att du aldrig glömmer något.

Köksutrustning

• Campingkök (bärbart och lätt)
• Bränslebehållare
• Tändblock eller vattentäta tändstickor
• Kompakta kastruller och stekpannor
• Hopfällbara skålar i silikon eller rostfritt stål
• Kompakt skärbräda
• Värmetåliga handskar
• Köksredskap (stekspade, tång, visp)
• Konservöppnare och kapsylöppnare
• Kaffebryggare eller perkolator för camping

Basingredienser

• Hållbara skafferivaror (pasta, ris, quinoa)
• Konserver (bönor, grönsaker, såser)
• Torkad frukt och/eller torkade grönsaker
• Torkade örter och kryddor (salt, peppar, vitlökspulver)
• Matolja (i en läckagesäker behållare)
• Smaksättare (ketchup, senap, chilisås)
• Snabbkaffe eller tepåsar (eller malet kaffe/löste)
• Sötningsmedel (socker, honung, lönnsirap)
• Mjölkfri kaffegrädde (pulver eller flytande)
• Snacks (studentmix, nötter, müslibars)

Färska ingredienser (efter smak och tillgång)

• Frukt
• Grönsaker
• Kött (förkokt eller vakuumförpackat för enkelhetens skull)
• Små potatisar
• Ris

Förvaring och tillredning av mat

• Isolerad kylbox eller kylväska
• Återanvändbara matlådor
• Plastpåsar med zipförslutning (olika storlekar)
• Aluminiumfolie eller bakplåtspapper
• Bärbart kryddset eller små behållare för örter och kryddor
• Hopfällbar vattendunk eller system för vattenförvaring

Servis och disk

• Lätta och tåliga tallrikar och skålar
• Återanvändbara bestick (gafflar, skedar, knivar)
• Kompakta och hopfällbara koppar eller muggar
• Diskmedel (biologiskt nedbrytbart)
• Diskborste eller svamp
• Bärbar diskho eller balja för disken
• Soppåsar för korrekt avfallshantering

Med den här checklistan för matlagning på ADV-resan är du väl rustad för att laga god mat under dina campingäventyr på motorcykel.

Och anpassa förstås checklistan efter dina egna önskemål och kostbehov.

Ladda ner checklistan för ADV-matlagning som PDF