Kookchecklist voor de ADV-motor: koken op het kampvuur makkelijk gemaakt

Of je nu door het ruige terrein van Patagonië rijdt, een ongerepte Backcountry Discovery Route in de VS verkent of diep in het hart van Afrika op pad gaat: deze checklist is je culinaire kompas als kamperende ADV-motorrijder.

We hebben een lijst samengesteld met onmisbaar kookgerei, voedsel dat makkelijk in te pakken is en andere dingen die je niet mag vergeten. Allemaal afgestemd op wie de spanning van motorkamperen over de hele wereld al heeft geproefd.

Hier is de kookchecklist voor ADV-motorrijders, zodat je niets vergeet op weg naar het koken op het kampvuur tijdens je volgende epische avonturenreis.

Onderaan vind je ook een link om een afdrukbare pdf te downloaden, zodat je nooit meer iets vergeet.

Kookgerei

• Kampeerbrander (draagbaar en licht)
• Gasbussen
• Aanmaakblokjes of waterdichte lucifers
• Stapelbare pannen en koekenpannen
• Opvouwbare kommen van siliconen of roestvrij staal
• Compacte snijplank
• Hittebestendige handschoenen
• Kookgerei (spatel, tang, garde)
• Blikopener en flesopener
• Kampeerkoffiezetter of percolator

Onmisbare ingrediënten

• Houdbare basisproducten (pasta, rijst, quinoa)
• Conserven (bonen, groenten, sauzen)
• Gedroogd fruit en/of gedroogde groenten
• Gedroogde kruiden en specerijen (zout, peper, knoflookpoeder)
• Bakolie (in een lekvrije verpakking)
• Sauzen (ketchup, mosterd, hete saus)
• Oploskoffie of theezakjes (of gemalen koffie/losse thee)
• Zoetmiddelen (suiker, honing, ahornsiroop)
• Plantaardige koffiecreamer (poeder of vloeibaar)
• Snacks (studentenhaver, noten, mueslirepen)

Verse ingrediënten (naar smaak en wat er te krijgen is)

• Fruit
• Groenten
• Vlees (voorgekookt of vacuümverpakt voor het gemak)
• Kleine aardappelen
• Rijst

Voedsel bewaren en bereiden

• Geïsoleerde koelbox of koeltas
• Herbruikbare voedselbakjes
• Zakjes met ritssluiting (verschillende maten)
• Aluminiumfolie of bakpapier
• Draagbare kruidenset of kleine bakjes voor kruiden en specerijen
• Opvouwbare waterzak of watertank

Servies en afwas

• Lichte en stevige borden en kommen
• Herbruikbaar bestek (vorken, lepels, messen)
• Compacte en opvouwbare bekers of mokken
• Afwasmiddel (biologisch afbreekbaar)
• Afwasborstel of spons
• Draagbare gootsteen of afwasteil
• Vuilniszakken om je afval goed op te ruimen

Met deze kookchecklist voor de adventure motor ben je goed uitgerust om heerlijke maaltijden te bereiden tijdens je kampeertochten met de motor.

En pas de checklist natuurlijk aan op je eigen voorkeuren en voedingsbehoeften.

Download de ADV-kookchecklist (pdf)